som som cafe も、

som som cafe も、
5月から6月にかけて計画しだしてから、外観工事から内装工事まで終わり、家具の組立てから構想を練り、今7月に入りメニューを考え作り始めてきました。
メニューもドリンクからフードメニューに至るまで色々話し合い、
案を出し合い、時にはぶつかり合い、現在になります。
8月1日OPENを目指し、今は努力を続ける日々を過ごしています。
初めてづくしで、経営から管理、仕入れや全てが今までとは違う世界に飛び込む事に不安や心配、楽しみや嬉しさ、色んな気持ちが入り交じっていますが、今はお店のOPENを楽しみに心待ちにしてもらえている事に感謝の気持ちが一番大きく、応援して下さる方々に喜んで貰える事、美味しいと言って貰える事、のんびり過ごして頂ける事、可愛いお店だと感じて貰える事、足を運びやすいカフェだと思ってもらえる事、年齢や男女問わず来て貰える事、そんなお店作りを目指し奮闘中です。
残り少ない時間ではありますが、どうぞソムソムカフェを宜しくお願い致します。沢山の方に逢える事を私達も楽しみにしています。