カフェは山口県、宇部市のsom som cafe | ブログ

somsomcafeも、 5月から6月にかけて計画しだしてから、外観工事から内装工事まで終わり、家具の組立てから構想を練り、今7月に入りメニューを考え作り始めてきました。 メニューもドリンクからフードメニ…

『フロート』 ・グリーンアップルソーダ ・ブルーキュラソウソーダ ・ホワイトピーチソーダ ・ストロベリーソーダ の4種類のお味になります。 見た目通り、どの味もしっかり出ていて美味しいですよ s…

おはようございます 今日は突然の雨模様で少し肌寒く感じます。 寒暖差で体調を崩されないように皆様気を付けてくださいね。 ケーキシリーズ『NYチーズケーキ』のご紹介です。 食べた事がある方が多いと…

かき氷の苺も前回より改善して新しく作り直しました。 こちらをメニューとして 『苺ジュレかき氷』で提供致します。 ふわふわでたっぷりかかった苺のシロップと苺の果肉ジュレ、 生クリームの上には苺の…

以前投稿したICEバージョンの ・キャラメルラテ ・バニラティーラテ ・チョコレートヘーゼルナッツモカは、 HOTも作る事が出来ます。 美味しさはどちらも抜群です。 somsomcafe 12:00-20:00 #山口…

パフェメニューの中でおすすめなのがもう一つ マンゴーをたくさん使用した『マンゴーパフェ』 こちらも桃パフェと同様おすすめしております。 マンゴー好きさんにはたまらない一品ですね。 パフェはお…

おはようございます。 いよいよ子供さん達や学生さんは夏休みがやってきますね 夏休みの宿題や提出物もたくさんあり、大変かもしれませんが、 時には休息として、ぜひsomsomcafeへ甘い物を食べに来てく…

かき氷の種類に、 今が旬の桃を追加しました。 甘～い桃の果肉と桃のジュレ、生クリームを添えて とろける甘みと生クリームの甘みがマッチして たっぷりひと玉使用した桃のかき氷は材料が無くなり次第 …

定番だけど、アレンジや作り方次第でもっと美味しくなる 『NYチョコレートケーキ』 ソムソムは、様々なメニューをご用意しておりますが、 昔ながらの喫茶店に寄るような…ケーキとドリンクなども ござい…

おはようございます。 今日は以前ご紹介した『パッフル』のお皿盛り付けバージョンの 『ちぎってディップ』になります こちらはポコポコに焼いた生地をクレープのようにした物とは違い、お好きなトッピ…

ソムソム限定ドリンクのご紹介です。 以前紹介させてもらった『キラキラ星空サイダー』と同様、 こちらの『雲ラムネドリンク』も数量限定メニューになります。 追記※ご要望につき継続します！ 琥珀糖…

抹茶クレープのお皿盛り付けバージョンとは別の苺クレープ 苺クレープはアイスクリームが乗らない分、 スタンド式になっております。 ストロベリーのホイップがたっぷり入ったクレープ。 苺のジュレと苺…

こんにちは。 今日はまたお天気が良くなり暑い一日ですね。 苺ミルクと抹茶ミルクを前回より甘めで作ってみました そんなドリンクと一緒にケーキはいかがですか。 『ダブルチーズケーキタルト』 ベイク…

以前ストーリーで紹介したポコポコに焼ける機械を使用して作る生地のフードメニュー。 『パッフル』 味は…マンゴー、チョコレート、ブルーベリーの三種類になります。トッピングを変えて、ストロベリー…

『レモネードスムージー』始めました 濃厚でちょっと酸っぱさの残るスムージーに、 炭酸を入れ、バニラアイスを乗せる事で酸っぱさが甘さでまろやかになり美味しく飲んで頂けます。 こちらも材料が無く…

クレームシャンティイをたっぷり乗せたシフォンケーキは ふわふわで口に入れた時にとろけるくらい柔らかいです。 トッピングはシンプルにしました。 ケーキの種類は他にもご用意しているので、また載せ…

今日は久しぶりに雨模様で朝から涼しく過ごせていますね。 そんな雨の日のお天気に合いそうなドリンク。 こちらは…数量限定メニューになります。 『キラキラ星空サイダー』 追記※ご要望につき継続しま…

ホットサンドの具材にも変化を加えました。 ハムとチーズもとても美味しいですが、もっとボリュームがあり、 美味しい物を作りたくて、パリっとウインナーとスクランブルエッグとチーズで作ってみました …

かき氷メニューですが、 前回より改善して新しく作り直しました。 以前よりグンと美味しそうに仕上がったと思います ボリュームたっぷり、生クリームたっぷりなふわふわかき氷。 暑い夏だから食べたくな…

韓国でも人気なこちらは『ヨアジョンヨーグルト』 果物やナッツなどのトッピングで仕上げました。 濃厚だけど、酸味とさっぱりとした後味でちょっとしたデザートとしておすすめです。 トッピングはその…

チーズケーキと言えば...ケーキを想像しますが、 ソムソムでは『飲むチーズケーキ』を提供します ミルクと混ざった濃厚なチーズケーキがトロトロだけど サッパリと飲めるドリンクになってます。 トッピ…

『抹茶クレープ』 種類としては他に苺クレープもメニューにあります。 今回は、お皿に盛り付けたバージョンになります。 トッピングは抹茶アイスとバニラアイスの二個乗せにきな粉をまぶしてあります。…

今日も暑いですね 食べるアサイーではなく、ソムソムは飲むアサイードリンクを提供します。アサイーにはミネラル、ビタミン、食物繊維、鉄分など 身体に良いとされています。 もちろん、女性の方には美肌…

ケーキのご紹介がまだだったので、本日最後の投稿です 私も大好きな『クッキー&クリーム』 オレオの苦味とクリームの甘さで美味しいですよね。 ホイップ乗せとチョコレートsourceのトッピングでまた甘さ…